油煙對人體的危害是多方面的，不僅影響皮膚健康，還會對呼吸系統、胃腸道、心血管系統等造成損害，甚至可能誘發癌癥。因此，在烹飪過程中應盡可能使用排煙設備，如抽油煙機等，保持廚房通風良好，減少油煙的產生和吸入。

油煙監控系統采用高精度傳感器，監測數據準確穩定。內置除塵/冷凝/除水/過濾等多級預處理系統，高性能自動監測，上電自動監測。集成溫度補償技術，自動校準技術、無需人工干預。實時監測數據可對接環保局平臺，內置內存卡，數據可存儲2-5年

。內置自動散熱系統，有效延長設備的使用壽命，采用32位高速處理芯片、斷電上電監測自動聯網功能。傳感器具備自動清洗、智能校準功能。采用7寸工業觸摸顯示屏、大屏顯示更清晰。

油煙監控系統作用主要體現在以下幾個方面：

1. 實時監控：系統能夠實時監控餐飲業油煙排放濃度、凈化器運行狀態以及風機運行狀態等，確保油煙排放符合環保標準。

2. 數據統計與分析：系統可以收集、統計和分析油煙排放數據，為環保監管部門提供決策支持。

3. 預警與報警：當油煙排放濃度超過設定閾值時，系統能夠自動發出預警或報警信號，提醒餐飲企業及時采取措施。

4. 提高油煙凈化效率：通過實時監測和數據分析，系統能夠幫助企業更好地掌握油煙排放情況，優化設備配置，提高油煙凈化效率。

監測參數

　　產品針對餐飲企業等場所環境空氣質量監測要求，采用了油煙專用傳感器技術，同時監測環境中的油煙排放濃度、凈化器運行狀態、風機運行狀態等參數進行濃度測量，并根據相關參數測量數據通過我司算法對油煙濃度進行測算 ，集自動監測，統計分析 ，數據傳輸于一體，實現24小時實時監測、現場數據采集、超標濃度判定、超標報警等功能。